Speisekarte Lindenhof

Suppen

201

Merrettichcremesuppe mit Toast

4,90 €

202

Soljanka nach ukrainischer Art mit

Toast

5,50 €

203

Wildsuppe "Hubertus" mit Toast

5,50 €

Für den kleinen Hunger

210

hausgemachtes Würzfleisch, gratiniert mit Zitronenecke und Toast

6,50 €

212

gebackener Camembert mit

Preiselbeerpfirsich und Toast

6,90 €

214

Räucherlachs auf Kartoffelpuffer mit Sahnemeerrettich

7,90 €

Salate

220

kleiner gemischter Rohkostsalat mit Joghurtdressing und Croutons

5,80 €

224

großer gemischter Rohkostsalatteller mit gebratenen Hähnchenbrustfiletstreifen

und Joghurtdressing

11,90 €

226

großer gemischter Rohkostsalatteller mit gebratenen Shrimps, Ei, Parmesan und Joghurtdressing

12,90 €

Unsere vegetarischen Gerichte

270

Pfannengemüse: buntes Gemüse mit Champignons und Paprika in Olivenöl geschwenkt, dazu Rosmarinkartoffeln

11,90 €

273

Bandnudeln in einer Paprika-Pilzsahnesauce;

11,50 €

Aus Topf und Pfanne

230

Großes Berliner Eisbein mit Sauerkraut, Erbspüree und Salzkartoffeln

12,90 €

231

Würziger Schweinegulasch mit Kartoffelklößen⁶ und Apfelrotkohl

11,80 €

232

Hausgemachte Rinderroulade "wie bei Muttern" mit Apfelrotkohl und Klößen⁶

16,90 €

234	Radlersteak; 2 gebratene Nackensteaks unter geschmorten Zwiebelringen, dazu Bratkartoffeln und kleine Rohkostbeilage	14,90 €
235	Schweineschnitzel mit Rahmchampignons, kleiner Rohkostbeilage und Pommes Frites	15,50 €
236	Schnitzel "Hamburger Art" mit Sommergemüse und Petersilienkartoffeln	14,90 €
237	2 "Königsberger" Klopse unter Kapernsauce mit frischem Krautsalat und Kartoffeln	11,50 €
238	Schweinesteak "natur" mit hausgemachtem Letscho und dazu Pommes Frites	14,60 €
239	Bauernfrühstück mit Salatbeilage und Gewürzgurkenfächer	11,50 €
240	Schweinesteak "au four" mit Pommes Frites und Buttererbsen	16,50 €
241	Grillteller : Schweinesteak, Kasselersteak und Hähnchenbrustfilet mit Rahmchampignons, kleiner Bratwurst und Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln und kleinem Salatteller	17,90 €
242	Schweinefilet´s in Kräuterkruste dazu Kräuterbutter, Kroketten und kleiner Salatbeilage	17,80 €
243	Gebratenes Rinderfilet "medium" mit Kräuterbutter, dazu frisch gebratenen Champignons mit Speck und Zwiebeln, dazu Rosmarinkartoffeln	19,50 €

Geflügelgerichte

250	Geflügelleber mit gebratenen Zwiebel- und Apfelringen, Rotkohl, dazu Kartoffelpüree	14,50 €
251	hausgemachtes Frikassee mit Butterreis mit kleiner Rohkostbeilage	13,50 €
252	gebratenes Knusperhähnchenbrustfilet auf Sahneblattspinat mit Kartoffelpürree	14,90 €
253	gebratenes Hähnchenbrustfilet unter mit Käse gratiniertem halben Pfirsich, dazu Kroketten und kleine Rohkostbeilage	14,90 €

Wald- und Fischgerichte

260	Forelle "Müllerin Art" mit Salzkartoffeln und Rohkostbeilage	17,90 €
261	gebratene Shrimps auf einem Bandnudelbett mit einer Pestosauce und Parmesanrand	14,90 €
262	Zanderfilet gebraten unter einer Rieslingsauce mit Rosmarinkartoffeln und kleiner Salatbeilage	18,90 €
265	Schorfheider Hirschbraten im Rotweinsud, dazu Mandelbrokkoli und Kartoffelkroketten	18,60 €
266	herzhafter Wildgulasch mit Champignons, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelklöße⁶	17,90 €
267	gebratenes Wildlachsfilet auf Sahneblattspinat mit hausgemachtem Kartoffelpüree	16,90 €

Empfehlung vom Küchenchef

233

Geschmorte, irische Ochsenbäckchentrangen in Rotweinsauce mit Apfelrotkohl und Klößen6

18,80 €

855

Bernauer Komposthaufen: gebratene Schweinesteak- und Paprikastreifen in herzhafter Sauce auf einem Sauerkrautrand in einem Kartoffelsta,pfbett

15,50 €

Gerichte für unseren Nachwuchs

275	"Käpt´n Blaubär" Fischstäbchen mit Pommes Frites und Ketchup	690 Cent
276	"Schweinchen Dick" Kinderschnitzel mit Mischgemüse und Kartoffeln	790 Cent
277	"Die Digedags" 3 Kartoffelpuffer mit Zucker und Apfelmus	690 Cent
279	"Bob der Baumeister" gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Gemüse und Kartoffelpüree	790 Cent

Dessert´s

331

Kuchen nach Angebot mit Schlagsahne

4,90 €

334

warmer Apfelstrudel mit Vanillespiegel mit Eis und Sahnehäubchen

5,50 €

335

hausgemachte Waffel mit

heißen Kirschen, Puderzucker und Schlagsahne

5,30 €

Eisige Angelegenheiten

340	Eisbecher mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne	6,90 €
341	Eisbecher mit heißen Kirschen und Sahne	6,90 €
342	Vanilleeisbecher mit roter Grütze und Sahne	6,60 €
343	Schwarzwälder Eisbecher mit Kirschwasser und Sahne	7,50 €
344	Schokoeisbecher mit Eierlikör und Sahne	6,80 €
345	Gemischter Eisbecher mit Früchten und Sahne	6,50 €
346	Eiskaffee mit Vanilleeis und Schlagsahne	4,70 €
347	Sanfter Engel–Orangensaft mit Vanilleeis	4,70 €
348	Eisschokolade mit Vanilleeis und Sahne	4,70 €